8、防御水虎鱼的铠甲

水虎鱼是亚马逊河里长着尖牙的恐怖分子。它们的天敌屈指可数，猎物倒是很多，几乎有吃不完的大餐。虽然单个水虎鱼可能成为海豚或鸬鹚口中的美餐，但是它们喜欢几百条一起成群结队出现的习性让大部分敌人敬而远之，因此，水虎鱼几乎过着无法无天的生活。

最终，亚马逊河的其他鱼儿不得不适应这些粗暴的邻居，甚至亚马逊河里最大的鱼——巨骨舌鱼(Arapaimagigas)——都需要两层防护。巨骨舌鱼是巨型鱼，成年时的体重近130公斤(300英镑)。但是据泰迪·罗斯福观察，水虎鱼群不会被体型吓倒，所以巨骨舌鱼为抵挡啮咬而进化出了一副盔甲。它们的鳞有两层——外层坚硬，是石化的外壳;里层柔软，里面的骨胶原结构像旋转楼梯那样错综复杂。当水虎鱼牙齿钳住外面的壳时，楼梯似的结构就会弯曲、旋转，将撞击力吸收而且不会破损。就像一拳打在枕头而非玻璃窗上——枕头弹回了原型。

9、鲶鱼约有10万个味蕾

人类的味蕾一般有2000-8000个，全部集中在嘴里那一小块灵活的肌肉上。然而，鲶鱼有近100000个单独的味蕾——遍布全身。某种程度而言，一条鲶鱼就是一条游动的舌头。每个味蕾约有50纳米(10亿分之50米，或说10亿分之164英尺)宽，而且鱼越大，味蕾越多。比较大的鱼全身能有175000多个味蕾。

鲶鱼能用味蕾“尝到”几米之外的猎物，就像狼捕捉到一股气味。它们全身这么多味蕾，实际上是运用三角定位的方法，凭借身体各个部位嗅到气味的强度不同，确定猎物的位置。大部分味蕾聚集在鲶鱼身体前部，所以只要找对了方向，它们就能直接抓住猎物。鲶鱼仍然会使用眼睛，但是研究人员发现，味蕾比视觉对捕猎更重要。移除鲶鱼的眼睛之后，鲶鱼仍能找到食物。但是移除了味蕾，它们就真的瞎了。