近日,印度执政党的一官员宣布将要封杀饺子,原因竟然是因为饺子里的危害生命?但是印度人并不买账,其实印度的许多饮食文化在我看来都是很奇怪的,下面一起来看看。
据英国广播公司报道,印度执政党人民党的一位议员声称要封杀饺子,但是百姓非常不买账。
据该报道,来自印度人民党的议员拉梅什·阿罗拉(Ramesh Arora)说,饺子里含有味精(味素),吃了可能有患致命性疾病的危险。
不过,已经有一些国际研究发现,味精的害处没有想象的、传说的那么严重。美国食品药品监督管理局(FDA)就表示,添加味精“一般认为是安全的”。
据悉,饺子在印度被称为“馍馍”,一般为菜馅或者肉馅的蒸饺,深受印度百姓欢迎。对于这位阿罗拉议员的好心,印度老百姓好像并不领情。
有网友留言说:“馍馍、饺子是灵魂美食,想在高原上生存可能也只能靠这个了。”还有网友说:“封杀馍馍?休…想…”。
报道称,阿罗拉把封杀饺子当作一项很严肃的任务看待,至少在过去五个月内一直在积极活动,宣讲饺子的害处,游说决策人,还曾面见印度卫生部长进言,争取取缔饺子。而且,他担心的不仅仅是饺子,还有其他一些大排档的中餐小吃。阿罗拉认为这里面含有大量味精,吃了可能患胃癌、偏头痛、肥胖症。
不过,饺子、中餐小吃深受印度百姓欢迎,他们虽然知道其中一些含有味精,但是看起来,相当一大批印度百姓还没有做好放弃吃的准备。
印度饮食不仅是一种料理,它更是文化熔炉,如同当地十亿人口一样多元。印度料理诉说着这个国度的丰富历史故事,深植于文化之中,又经过民众的改造,印度料理让人难以一言以蔽之。了解它就能真正了解这个伟大的国家。
印度教徒吃饭前要先请神吃,然后人才可以吃,做法是取一点要吃的饭菜往地上扔一点,表示先请神吃,然后才开始吃饭。吃饭过程中,如果给对方加饭加菜,不可用还在吃饭的那只手直接加饭加菜,这时就需借用筷子之类的用具,否则对方会认为你叫人家吃剩下的东西。
印度人吃饭不用刀或筷子,用右手直接抓取食物进食。食具多用铜制,有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用,以及饭后洗手指、漱口。在印度人眼中,刀叉、碗筷是“体外之物”,而手是身体的一部分,比“体外之物”更洁净。取食物一定需用右手,绝不许用左手,因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的,因此左手是不干净的。
印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌,如伊斯兰教徒不吃猪肉;许多的印度教徒不吃牛肉,甚至完全素食;正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料,逢斋月,在日出到日落这段时间禁止一切饮食。因此,如果宴请印度人,一定要弄清楚客人的宗教信仰,以免发生不愉快的事。
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