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浇驴肉:舌尖上的罪孽 活驴身上割皮露肉高汤浇灌

时间:2017-10-11 作者:超人 来源:51区未解之谜网 手机阅读

浇驴肉是中国十大最残忍的禁菜之一,俗话说得好“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉的营养价值堪比龙肉,在民间来说驴肉也是一种不可多得的美食,浇驴肉是一道残忍的名菜,将活驴固定好然后割开一块地方露出肉用滚烫的汤浇到熟为止,可以说已经残忍到了极致。

浇驴肉是什么?

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浇驴肉是以驴肉为主材的菜肴名,这道菜对现代人来说难以被大众所接受,属于非常残忍的菜式。制作时需活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

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浇驴肉就像是油锅上的蚂蚁,只能活活等死了,不过据说吃这道菜的人,大部分也不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了去看如何浇驴和驴的面目表情,可想而知这样的人是有多么的心理变态了,驴的惨叫是必然的,不知道这样的事情发生在自己身上还看不看得下去。

驴肉有什么营养价值?

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1.高蛋白,高氨基酸。低脂肪,低胆固醇。这就是驴肉的两高两低的特点,对动脉硬化、冠心病以及高血压都有着良好的预防和保健作用。据调查显示,每100克驴肉含蛋白质18.6克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。

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2.驴肉中有着丰富的动物胶以及钙质等成分,老人、儿童以及体弱者、病后恢复者在调养之际食用可以获得很好的营养补充。

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3.补血的效果,中医则认为驴肉的功效一是补气养血,用于气血不足者的补益;二是养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养。

拓展:中国最残忍的美食

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1.脆鹅肠

脆鹅肠是中国民间的一道菜,由于其做法残忍,被列入中国十大禁菜,鹅肠是从肥美的活鹅,用小刀从肛门划一圈,然后将手指从活鹅的肛门内旋转再用力向外拔出来,这样保证鹅肠的新鲜,但是这个取鹅肠的过程对于活鹅来说简直是噩梦...查看详情

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2.醉虾

醉虾是一道特色传统名菜,也是中国十大禁菜之一,顾名思义,就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了,把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子,食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香...查看详情

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3.龙须凤爪

龙须凤爪是一道北京菜,龙须就是采用的鲤鱼的鱼须,凤爪其实就是鸡爪子中间的那块肉,那块肉也被叫做掌中宝,用鲤鱼的鱼须和鸡爪来比喻龙须凤爪,虽然名字是挺好听,但是却是十分残忍的一道菜品...查看详情

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