1.制作工艺的区别：元宵是将馅料做成硬块，蘸水，然后在生糯米粉里卷成丸子。汤圆就是把糯米粉用水做成面团，然后把各种馅包进去搓成圆形。2.馅的区别：元宵的馅比较硬，以甜为主，汤圆的馅比较软，有咸、甜、肉多种选择。3.外观区别：元宵的皮干软，煮出来的汤浑浊，饺子的皮滑粘，煮出来的汤是清汤。在第一个月的第十五天，元宵节被庆祝和吃，但是许多人分不清元宵节和汤圆的区别。那么这两者有什么区别呢？让我们看看边肖今天的分享。

　　 1.制造工艺的差异

　　元宵，俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸水，然后在生糯米粉中摇匀，卷成球状。

　　汤圆包好了。糯米粉先用热水或冷水揉成面团，再裹上各种馅料，卷成圆形。

　　 2.填料差异

　　元宵是用馅料卷在糯米粉里的，所以元宵的馅料比较硬，以甜为主，黑芝麻和豆瓣酱最常见。

　　圆馅软糯，咸甜肉多种选择，豆沙、山楂、粗粮、水果、鲜花、肉馅等。

　　 3.外观差异

　　元宵擀开，外面有很多糯米粉，皮干软，煮出来的汤浑浊。

　　汤圆裹着，皮滑而粘，煮出来的汤是清汤。

　　 4.烹饪时差

　　元宵煮的时间比较长，10多分钟。

　　饺子煮的时间很短，3~5分钟就能浮起来，就可以吃了。

　　以上是边肖今天的分享，希望能帮到大家。