51区未解之谜网

未解之谜与世界之最,猎奇文章

首页 >  世界之最 >  中国十大 >  中国什么早餐最受欢迎?最高人气早餐美食排行

中国什么早餐最受欢迎?最高人气早餐美食排行

时间:2017-04-06 作者:超人 来源:51区未解之谜网 手机阅读

TOP 4——橙香鸡蛋羹


橙香鸡蛋羹是一款家常类菜品,制作原料主要有鲜橙汁、细砂糖、鸡蛋等。

4.png

用料

牛奶250毫升、鸡蛋3个、橙汁30毫升、白砂糖30克。

步骤

1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可,把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀;

2、把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右;

3、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用了。

TOP 5——蜂蜜小面包


蜂蜜小面包是面包种类的一种,同时也是西餐里最普通的软包。

中国什么早餐最受欢迎?最高人气早餐美食排行

用料

高筋面粉260克、低筋面粉115克、酵母粉4克、牛奶150克、鸡蛋清65克、食盐4克、白糖35克、蜂蜜55克、黄油25克、橄榄油1茶匙、水1茶匙。

步骤

制作过程:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。3、30-40℃醒发20分钟。4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。5、表皮金黄,就可以出炉了。6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。

TOP 6——鸡蛋灌饼


鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;山东;山西地区的风味食品之一。

中国什么早餐最受欢迎?最高人气早餐美食排行

用料

面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克

步骤

1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转。3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐。既有蛋有面有青菜有营养,又方便很受大家欢迎。

TOP 7——白菜馅大包子

中国什么早餐最受欢迎?最高人气早餐美食排行

用料

白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许。

步骤

1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生;

2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条,这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油;

3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽;

4、将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也可以啊,将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼;

5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水,不好包;

6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得合适的肉馅,右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋转,左手提折大约23个左右

7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的,当然您也可以听妈妈的随意,别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿;

8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好

9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了,码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了;

10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊。

相关文章

  • 中国十大名茶排行榜
    中国十大名茶排行榜
    碧螺春又被称之为“洞庭碧螺春”,也是中国十大名茶之一,距今已有1000多年历史,早在唐朝时就被列为贡品,古时人们又叫它“功夫茶”、“新血茶”。洞庭碧螺春按质量分为五个等级,其中数特一级、特二级最为名贵,并且碧螺春还具有一定的保健作用。
  • 中国10大岛屿面积排名
    中国10大岛屿面积排名
    1.中国台湾岛—36193平方公里  中国台湾岛在中国20大岛屿面积排名中位居第一,是中国最大的岛屿,在世界大岛中列第38位,根据2006年的人口统计,岛上居住人口约2300万,是中国台湾省的主岛。中国台湾岛属于亚热带和热带的过渡区,靠近海域的地方台风经常在夏秋出没。
  • 中国十大毒蛇排名
    中国十大毒蛇排名
    中国地域广阔,蛇类物种丰富。据资料统计在我国生活着两百多种蛇。其中不乏各种毒蛇,比较知名的金环蛇、银环蛇,眼镜王蛇等都在中国十大毒蛇之列。就让我们一起来看看中国最毒的蛇是什么蛇,以及中国十大毒蛇。
  • 中国最“大”的湖泊,仅排世界第四,你知道吗?
    中国最“大”的湖泊,仅排世界第四,你知道吗?
    今天要说的这个湖泊就是——洞庭湖,古称云梦、九江和重湖!整个洞庭湖跨越岳阳、汨罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市。洞庭湖名字的由来?始于
  • 你知道中国面积最小的大城市在哪里吗?
    你知道中国面积最小的大城市在哪里吗?
    中国是世界上大城市数量最多的国家之一,从世界一线到新一线,可以说有多达二三十个城市在全球都有名,比如深圳、上海、北京、香港和广州等等,但是要说到有一个面积最小的大城市,可
  • 中国最长寿的老人,生于1882年,如今132岁,依然健在!
    中国最长寿的老人,生于1882年,如今132岁,依然健在!
    要问中国现在最长寿的老人是谁?非这位老奶奶莫属——阿丽米罕!老奶奶全名阿丽米罕·色依提,新疆维吾尔自治区疏勒县库木西力克乡拍昆吾伊拉村人,生于1886年6月25日(光绪12年),
  • 中国十大面条排行榜,四川担担面竟只排第五
    中国十大面条排行榜,四川担担面竟只排第五
    中国的美食太多了,连面条都可以用不同的方式做出来。这里有网友们挑选的十种最有名、最美味的面条。我相信无论你在哪里,总会有以这些面条命名的各种商店,但是如果你想吃最正宗
  • 波音中国2018十大事件
    波音中国2018十大事件
    12月15日,波音公司与中国商业航空公司在舟山双方共同设立的737完成交付中心共同庆祝首架飞机的交付,并被中国国际航空公司接受。 737Max8飞机最初在美国华盛顿州伦顿组装,然后
  •  2018年跨越次元世界,十大二次元手游出炉
    2018年跨越次元世界,十大二次元手游出炉
    2018年,二级手机游戏市场依然活跃,据《2018年中国游戏产业报告》显示,2018年中国二级手机市场实际销售收入190.9亿元,较去年同期增长19.5%,市场规模约占中国手机游戏市场的14.3
  • 中国最赚钱的十大传感器上市公司
    中国最赚钱的十大传感器上市公司
    在现代工业生产中,特别是在生产过程中,应采用各种传感器对生产过程中的各种参数进行监测和控制,使设备处于正常或最佳状态,使产品达到最佳质量,因此可以说,没有许多优秀的传感器,现
.

世界之最

热门文章

热门文章

今日最新