芋头块茎是椭圆形的,表皮是土黄色的,果肉是白色的,叶片是盾形嫩绿色的,叶柄直立或披展,有绿色、红色、紫色或黑紫色。
芋头表皮黄褐色,肉质呈现出紫色、暗红色或者是白色等斑纹,因为生长环境不同,不同地区的香芋的颜色可能会存在一定的差别。
芋头的叶互生,呈盾形,先端渐尖。叶表面有密集的乳突,叶片由表皮、叶肉和叶脉3部分组成。叶柄直立或披展,下部包在短缩茎的周围,有绿色、红色、紫色或黑紫色。
芋头种子一般不用于生产繁殖,因为其发芽率低,植株生长势较弱,而且性状变异较大。
芋头的根为白色肉质纤维根,属于浅根,根毛较少,这是在水生环境下形成的一种特殊的适应性。
1、它们有的又圆又胖,有的又长又瘦。芋头的皮是褐色的,削皮以后,就露出嫩白色的芋头肉,让人看了垂涎欲滴。
2、过了些日子,芋头长出一片片嫩叶,碧绿碧绿,摆在阳台上,可爱极了,每天,我没事的时候,就在嫩叶里滴上几滴水,水在嫩叶里滚来滚去,就像珍珠一般,有趣极了。
芋头的别名青芋、芋艿、毛芋头,是天南星科一种植物,多分布在中国、马来西亚、印度半岛等地,品种有多头芋、大魁芋、多子芋等。
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