栀子花（学名：Gardenia jasminoides），又名栀子、黄栀子，龙胆目茜草科。属茜草科，为常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，为重要的庭院观赏植物。单叶对生或三叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。浆果卵形，黄色或橙色。 除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。 栀子花喜光照充足且通风良好的环境，但忌强光曝晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。 

基本信息

中文名

栀子花

学名

Gardenia jasminoides

别称

鲜栀、栀子、越桃、支子花、玉荷花、白蟾花、碗栀、黄栀子，

二名法

iufntfntyfnvtrvft5f5f

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

龙胆目（早期分类系统属茜草目）

科

茜草科

亚科

vho

属

栀子属

种

栀子

分布区域

四川、江苏、浙江、安徽、江西、广东、云南、福建、台湾等地。

英文名

Capejasmine，Cape Jasmin               

粤语别称

水横枝

花语

坚强、永恒的爱、一生的守候

细胞分裂方式

有丝分裂

主要品种

大叶栀子、水栀子、雀舌栀子等

目录

1形态特征

2生长环境

3分布范围

4繁殖方式

5栽培技术

6主要价值

7植物文化

折叠编辑本段形态特征

栀子花

栀子花

​栀子植株大多比较低矮，高1.2米，干灰色，小枝绿色。单叶对生或主枝三叶轮生，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄长514厘米，顶端渐尖稍钝头，叶片革质，表面翠绿有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛托叶鞘状。花单生枝顶或叶腋，有短梗，白色，大而芳香，花冠高脚碟状，一般呈六瓣，有重瓣；品种大花栀子，花萼裂片，倒卵形至倒披针形伸展，花药露出。浆果，卵状至长椭圆状，有59条翅状直棱黄色或橙色，1室，种子多而扁平，嵌生于肉质胎座上。花期较长从5-6月连续开花至8月，果熟期10月。[3]

折叠编辑本段生长环境

喜光也能耐荫，在庇荫条件下叶色浓绿，但开花稍差；喜温暖湿润气候，耐热也稍耐寒（-3℃）；喜肥沃、排水良好、酸性的轻粘壤土，也耐干旱瘠薄，但植株易衰老；抗二氧化硫能力较强。萌蘖力、萌芽力均强，耐修剪更新。[4]

折叠编辑本段分布范围

栀子花原产中国，全国大部分地区有栽培，集中在华东和西南、中南多数地区，福建、贵州、浙江、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川、陕西南部等省份。浙江温州市，四川省内江市，河南省唐河县，湖南省岳阳市、常德市的市花即为栀子花。 

折叠编辑本段繁殖方式

栀子花可用有性生殖和无性生殖多种方法繁殖一般多采用扦插法和压条法进行繁殖也可用分株和播种法繁殖但很少采用一般北方盆栽不易收到种子。

折叠有性繁殖

栀子花

栀子花

一般选择饱满、色深红的成熟果实连壳晒或晾干作种播种前用剪刀将种子果皮剪开挖出种子在热水中搓散去掉浮种或杂质然后将下沉的充实种子捞出摊于竹席上置通风处晾去过多的水分。一般选用选向阳山坡或土坊土层深厚疏松肥沃的砂质壤土播种可利用田边地角种植或与豆科植物间套种。种植前把地翻耕11.5尺除去杂木树兜按宽45尺畦面起畦土质好距离可大些否则小些畦高6寸可施土杂肥绿肥或人畜粪水作基肥例如每亩施入人粪尿20~30担待土干后浅耙泥块整平畦面。在畦面按67寸行距开播种沟沟深1寸左右待播种。

栀子花可春播或秋播一般多在春季进行春播在雨水前后下种秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内然后用细土或火土覆盖平播种沟盖草淋水经常保持土壤湿润以利出苗每亩用种子46斤。出苗后要注意及时去掉盖草在幼苗期应经常除草注意不要伤幼苗的根除草后均需要追淡人粪尿水育苗一年后即可移栽。如运输较远宜用黄泥浆浆根盖草保湿每穴种一株盖土、压实、淋水即可。定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前施磷钾含量较多的肥料为好施肥一般在除草松土后进行。

折叠无性繁殖

栀子花

栀子花

扦插法：可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行秋插于9月下旬至10月下旬进行北方和南方稍有区别但多以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2—3年生枝条截取10~12厘米剪去下部叶片顶上两片叶子可保留并各剪去一半先在维生素B12针剂中蘸一下然后斜插于插床中上面只留一节注意遮荫和保持一定湿度。

一般1个月可生根在80%相对湿度条件下温度2024℃条件下约15天即可。若用20×10^-650×10^-6吲哚丁酸浸泡24小时效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆2年后可开花。南方还有采用水插法繁殖的即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上任其漂浮在水面上使其下部在水中生根再移植栽培。

压条法：一般在4月清明前后或梅雨季节进行4月份从3年生母株上选取1年生健壮枝条长25~30厘米进行压条将其拉到地面刻伤枝条上的入土部位如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸再盖上土压实则更容易生根。如有三叉枝则可在叉口处一次可得三苗。一般经20~30天即可生根在6月生根后可与母株分离至次春可带土分栽或单株上盆。移植苗木或盆栽以春季为好在梅雨季节进行需带土球。生长期保持土壤湿润花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形并及时剪去枯枝和徒长枝。[4]

折叠编辑本段栽培技术

折叠方法

栀子花

栀子花

栀子花喜温暖、湿润的半阴环境稍耐阴怕强光暴晒夏季宜放在荫棚或花阴下等具有散射光的地方养护因此宜用含腐殖质丰富、肥沃的酸性土壤栽培一般可选腐叶土3份、沙土2份、园土5份混合配制。浇水应用雨水或发酵过的淘米水如果是自来水要晾放2天至3天后再使用。生长期每7~10天浇一次含0.2%的硫酸亚铁黑矾水或施一次矾肥水两者可相间进行既能防止土壤碱性化又可补充土壤中的铁质这样不仅可防止叶片发黄还能使叶片油绿光亮花朵肥大。栀子花喜湿润春、夏和初秋要经常浇水和向植株及周围的地面洒水以保持土壤、空气湿润使植株生长旺盛。但大雨后要及时倒掉盆中的积水以防烂根。冬季放在室内在阳光处停止施肥维持5℃以上的温度但也能耐短期的0℃的低温。浇水不宜太多可经常用与室温相近的水冲洗枝叶。保持叶面洁净不使灰尘沾污叶面北方有暖气的房间更应如此。每1年至2年的春季翻盆一次。每年春季对植株修剪一次剪去过长的徒长枝、弱枝和其它影响株形的乱枝以保持株形的优美并促发新枝使其多开花。[2]

栀子花盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。栀子苗期要注意浇水保持盆土湿润勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔10~15天浇1次0.2%硫酸亚铁水或矾肥水两者可相间使用可防止土壤转成碱性同时又可为土壤补充铁元素防止栀子叶片发黄。夏季栀子花要每天早晚向叶面喷一次水以增加空气湿度促进叶面光泽。 盆栽栀子8月份开花后只浇清水控制浇水量。十月寒露前移入室内置向阳处。冬季严控浇水但可用清水常喷叶面。每年5~7月在栀子生长旺盛期将停止时对植株进行修剪去掉顶梢促进分枝萌生使日后株形美、开花多。

家养栀子花要掌握好其生理特性才能使叶、花、果都美提高观赏价值。

折叠注意事项

1、喜酸土土壤、水肥含碱均使植株不能吸收铁元素而影响叶绿素的形成使枝枯叶焦甚至死亡。要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤如将松树锯末沤透拌入土壤中使用效果也很良好。

2、喜阴凉切忌烈日暴晒但往往有的人误认为栀子花要求全阴以致在栽培上造成失误实际上在注意培养其阴凉环境的同时要保持全日60%的光照才能满足其生长的需求。

3、喜湿空气湿度如低于70%就会直接影响花芽分化和花蕾的成长但过湿又会引起根烂枝枯叶黄脱落的现象。除正常浇水外应经常用清水喷洒叶面及附近地面适当增加空气湿度。

4、喜肥宜施沤熟的豆饼、麻酱渣、花生麸等肥料发酵腐熟后可呈酸性但必须薄肥多施切忌浓肥、生肥冬眠期不施肥。种植不足三年的切忌施人粪尿。施氮肥过多会造成枝粗、叶大、浓绿但不开花。缺磷钾肥时也会出现不开花或花蕾枯萎脱落现象。

5、喜温生长期18~22℃越冬期5~10℃低于-10℃则易受冻。

6、适时修剪栀子萌芽力强容易枝杈重叠密不通风营养分散。正形时应根据树形选留三个主枝要求随时剪除根蘖萌出的其他枝条。花谢后枝条要及时截短促使在剪口下萌发新枝。当新枝长出三节后进行摘心以免盲目生长。

7、要防黄化病。病因有四

① 缺铁。土壤含石灰质、碱、磷、锰等过多均会影响植株对铁的吸收影响叶绿素形成使嫩叶脉失绿蔓延整个叶片可施用1/500硫酸亚铁水或0.2%的黑矾水每隔10天一次。

② 缺镁。酸性红壤土及钾、铵过多均易发生缺镁现象使植株下部老叶叶脉失绿发黄可用1%2%的硫酸镁溶液喷施但过量施用镁又会造成钙缺乏症并使根及茎中木质部的发育受阻。

③ 盆土过湿或过干。

④ 夏季暴晒。

折叠田间管理

栀子花

栀子花

栀子花喜肥但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次每年57月各修剪一次剪去顶梢促使分枝以形成完整树冠。成年树摘除败花有利以后旺盛开花延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水叶黄时及时施矾肥水。

在北方常常是第一年从南方引种的栀子花花大第二年变小叶变黄易脱落严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水也可用无盐泔水发酵后浇如能在50千克水中加0.1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥能促进枝叶繁茂叶色浓绿光亮。春秋两季生长缓慢。每23周施1次薄液肥入夏后气温升高生长渐旺盛可710天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面以增加空气湿度秋季霜前移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。

选地、整地

宜选向阳山坡土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植或与豆科植物间套种。

种植前把地全垦除去杂木树兜按4×4尺的株行距挖穴穴宽1尺见方深0.8-1尺每穴施土杂肥10-15公斤与土拌匀后待种。

定植

1、选地、整地栀子对土壤要求不严可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴土质好距离可大些否则小些穴径一尺深0.8-1尺施土杂肥绿肥或人畜粪水作基肥土肥匀后待种。

2、定植

定植宜选在3-4月阴天进行苗木出土后要及时栽种切勿风吹日晒如运输较远宜用黄泥浆浆根盖草保湿每穴种一株盖土、压实、淋水即可。

3、田间管理

定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前施磷钾含量较多的肥料为好施肥一般在除草松土后进行。

折叠病虫害防治

栀子花经常容易发生叶子黄化病和叶斑病叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。

病害

①黄化病发生较为普遍由多种原因引起故须采取不同措施进行防治一般施腐熟的人粪尿或饼肥。缺铁时幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄严重的会使整株叶片都发黄甚至出现焦叶和枝条枯萎最后造成植株死亡。对这种情况可喷洒0.2%0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。缺镁引起的黄化病则由老叶开始逐渐向新叶发展叶脉仍呈绿色严重时叶片脱落而死。对这种情况可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等也会引起黄叶现象所以在养护过程中要特别加以注意。缺氮的表现为单纯叶黄新叶小而脆。缺钾的表现为老叶由绿色变成褐色。缺磷的表现为老叶呈紫红或暗红色。

②煤烟病发生在枝条与叶片发现后可用清水擦洗或喷0.3波美度石硫合剂10001200倍多菌灵。

③腐烂病常在下部主干上发生出现茎秆膨大开裂发现后立即刮除或涂510度石硫合剂数次方能奏效。

虫害

为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫前两种可用乐果、敌百虫后一种可用666粉防治或人工捕捉。

栀子花病虫害防治。另外栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时容易发生介壳虫危害并伴有煤烟病发生。介壳虫可用竹签或小刷刮除也可用20号石油乳剂加100150倍水进行喷雾防治。煤烟病可用清水擦洗或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。[5]

折叠编辑本段主要价值

折叠观赏价值

栀子花枝叶繁茂叶色四季常绿花芳香素雅绿叶白花格外清丽可爱为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置也可用作花篱、盆栽和盆景观赏花还可做插花和佩带装饰。果皮可作黄色染料木材坚硬细致为雕刻良材。

折叠药用价值

栀子花根、叶、果实均可入药有泻火除烦消炎祛热、清热利尿凉血解毒之功效。另外栀子对二氧化硫有抗性并可吸硫净化大气0.5千克叶可吸硫0.0020.005千克。[3]

除观赏外栀子花、果实、叶和根可入药一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药主治热病高烧心烦不眠实火牙痛口舌生疮鼻规吐血眼结膜炎疮疡肿毒黄疸型传染性肝炎蚕豆病尿血外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎跌打损伤风火牙痛。《本草纲目》称其“悦颜色《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火止肺热咳嗽止鼻衄血消痰。”[3]

折叠日用化工

它适用于阶前、池畔和路旁配置也可有作篱和盆栽观赏花还可做插花和佩带装饰。 栀子花、叶、果皆美花芳香四溢可以用来熏茶和提取香料果实可制黄 色染料根、叶、果实均可入药栀子木材坚实细密可供雕刻。

栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分。因此栀子花香深受世人喜欢。用栀子花采用浸提法可生产栀子花浸膏浸膏得率0.1-0.13%可广泛用于化妆品香料和食品香料。采用水蒸气蒸馏法可生产栀子花油。得油率0.02%左右。栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精。此外可用减压分馏方法将栀子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯单离出来作为日用化妆常用主香剂或协调剂也常 用于食品如口香糖的香精。.

折叠编辑本段植物文化

折叠诗歌

南朝梁·萧纲《咏栀子花》

素华偏可喜，的的半临池。

疑为霜裹叶，复类雪封枝。

日斜光隐见，风还影合离。

唐·杜甫《栀子》

栀子比众木，人间诚未多。

于身色有用，与道气相和。

红取风霜实，青看雨露柯。

无情移得汝，贵在映江波。

唐·刘禹锡《和令狐相公咏栀子花》

蜀国花已尽，越桃今已开。

色疑琼树倚，香似玉京来。

且赏同心处，那忧别叶催。

佳人如拟咏，何必待寒梅。

宋·朱淑真《水栀子》

一根曾寄小峰峦苫葡香清水影寒。

玉质自然无暑意更宜移就月中看。

宋·杨万里《栀子花》

树恰人来短，花将雪样年。

孤姿妍外净，幽馥暑中寒。

有朵篸瓶子，无风忽鼻端。

如何山谷老，只为赋山矾。

宋·苏籀《栀子花一首》

镂裁雪羽元同质合辑龙沈更一家。

气袭禅僧鼻端白葩敷溪女鬓唇斜。

牵缠芗色诚虚幻结习因缘可叹嗟。

芍药调和传汉殿酴醿脂泽有浑耶。

宋·刘过《咏余商卿栀子花》

捍不求知色自然朝来何许雪华鲜。

如行佛国参知识未嫁仙姿益净娟。

梅子已黄犹夜雨客游方倦作春眠。

地卑山近征衣润不费熏炉一炷烟。

宋·舒岳祥《栀子花》

六出台成一寸心银盘里许贮金簪。

月中不著蝇点璧。春过翻疑蝶满林。

陆地水光山院静炎天冰片石坛深。

杨州只说琼花好漠漠风水何处寻。

宋·董嗣杲《栀子花》

玉瓣凉丛拥翠烟南薰池阁灿云仙。

芳林园里谁曾赏檐卜坊中自可禅。

明艳倚娇攒六出净香乘烈袅孤妍。

风霜成实秋原晚付与华灯作样传。

宋·王义山《栀子花诗》

当年曾记晋华林。望气红黄栀子深。

有敕诸官勤守护花开如玉子如金。

此花端的名薝卜。千佛林中清更洁。

从知帝母佛同生移向慈元供寿佛。

宋·陈造《次栀子花韵》

居士窗前檐卜花清香不断逗窗纱。

伤和错底风过关照夜偏怜玉雪葩。

琼树未应矜洁白金神端为发英华。

世间俗眼便红紫试遣诗翁较等差。

明·李东阳《栀子花》

抽白媲黄总称才

谁遣山栀人画来

似为诗家少知己

杜陵吟罢不曾开。

元程棨《三柳轩杂识》中谓栀子花为花中之“禅客”。

明·沈周。《栀子花诗》

雪魄冰花凉气清

曲栏深处艳精神。

一钩新月风牵影

暗送娇香入画庭。

另外栀子花往往和月亮联系在一起因栀子多在夜里盛开沾了月的灵气所以栀子花给人冰清玉洁的感觉虽然没有牡丹的娇艳却不失荷花的妩媚宛如小家碧玉般清秀隽永。

折叠花语

栀子花的花语是“坚强永恒的爱一生的守候我们的爱”很美的寄托。

栀子花爱情解密：从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵。高雅的香气令人无法忽视她的存在。

基本个性：你就像是开放在黑夜里芳香纯白的栀子花一样幽雅迷人有强烈的感觉到处充满女人味。你不喜欢接近群众重视自我空间。你虽然有热情开朗的一面但仍让人感到些许孤独。你容易因为一点小事就举棋不定甚至受到伤害。不过你是那种越挫越勇的人。

恋爱倾向：属栀子的人善恶分明。你选对象不会在乎对方的外貌或地位而是全凭自己的感觉。只要喜欢上一个人你满脑子都会一直想着对方的一举一动其它的事全抛在脑后。乍看之下你是一个开放的人但在爱情上却是相当保守。你不擅长谈情说爱理想中的对象是诚恳、能互相信赖的男生彼此再慢慢培养感情。你这份纯纯的爱是无法容忍对方背叛的。

小心花刺：你总是在意周遭朋友的看法别人无心的一句话都可能对你造成伤害。你过分的自我要求只会给自己不必要的压力。不要太过敏感请常保一颗平静的心。

花占卜：您有感恩图报之心以真诚待人只要别人对您有少许和善您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心不懂人心险恶而您的真诚使您常怀欢愉宽恕他人也使您充满喜悦。

花箴言：有时候要把自己的喜恶表现出来。

也有解释说栀子花的花语是“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为此花从冬季开始孕育花苞直到近夏至才会绽放含苞期愈长清芬愈久远栀子树的叶也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是虽然看似不经意的绽放也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予平淡、持久、温馨、脱俗的外表下蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。

折叠传说

栀子花

栀子花

栀子花是天上七仙女之一她憧憬人间的美丽就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民孑身一人生活清贫在田埂边看到了这棵小树就移回家对她百般呵护。于是小树生机盎然开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情她白天为主人洗衣做饭晚间香飘院外。老百姓知道了从此就家家户户都养起了栀子花。

因为栀子花是仙女的化身女人们个个都戴着她真是花开遍地香满人间。　有位长得娴淑优雅的清纯少女名叫Gardenia。她有个洁癖就是喜欢白色系的东西从身上的衣着至居家的一切家具都是使用白色的。她是一位虔诚的信徒经常祈求神祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。

在某个冬天的夜里有人来敲门她开门一看竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使天使对她说“我是纯洁的天使我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说“这是一颗天国里才有的花种子你只要将它种在盆钵里每天浇水第八天它就会发芽枝叶也会慢慢地茂盛起来而最重要的是你必须天天保持身心的纯洁而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时天使已消失在黑夜里。

Gardenia依照吩咐小心的栽培这颗种子终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了就在这天夜里天使又出现了女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说“你真是位圣洁的少女你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完天使的翅膀竟落了下来变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅漂亮的白色花朵就是栀子花。