柰子是一种常见的野生水果,不是高糖水果,它一般指的就是沙果,并不是杂交出来的,柰子是平性水果,吃多了会有果腹感。
柰子是温带水果,国内产区主要分布在北方,辽宁、黑龙江、大连都有种植,国外主要分布在俄罗斯、基辅、乌克兰等地区。
柰子不是反季水果,通常是每年的秋冬季成熟,成熟之后采摘上市,价格大概在5-6.6元/斤。
柰子未成熟之前表皮是青色,成熟之后成红色,整体呈圆形,跟苹果比较相似,像是缩小的苹果。
柰子口感:柰子吃起来沙沙的,有种甘甜的感觉。
柰子功效作用:柰子本身含有矿物质和维生素比较多,长期食用有抗癌、抗氧化效果。
柰子吃法:柰子生吃比较好,也可以做成水果沙拉、罐头、果脯等。
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