月季花,被称之为月月红、花中皇后。月季适应能力强,既抗寒又耐旱,土壤条件需求也较低,适合在有机质丰富与排水性好的微酸性沙土壤种生长。月季可以在家庭中作为盆景来欣赏,另外制作切花、花篮、花束等也是月季的常见用途。
月季花是可以用来食用的。月季花的味道甘甜,性温,食用的话具有活血调经,消肿解毒的功效,经常被用来治疗月经不调,痛经等症状。
1、泡水喝
采集鲜嫩的花蕾,经过风干处理后,制成花茶,取3-5朵直接放在杯子中用开水冲泡,然后饮用得到了汤汁就可以,新鲜的月季花在采集后也能用来泡水喝,但要把它的花瓣取下,并用清水冲洗后才能用来泡水。
2、做月季花酱
月季花还能用来做鲜花酱,在做的时候可以采集新鲜的月季花,把它的鲜嫩花瓣取下,用流水漂洗干净晾干表面水分在于白糖放在一起调匀腌制。
24小时以后把它装入到可以密封的干净玻璃瓶中,继续腌制5~7天,等里面的月季花瓣和白糖融为一-体后就能得到做好的月季花酱。
月季花具有镇痛、抗凝血、抗氧化、抗肿瘤等作用,另有较强的抗真菌作用,月季花有着消肿解毒的功效。主要治疗月经不调,痛经,闭经,跌打损伤,瘀血肿痛,瘰疬,痈肿,烫伤。
血热和血虚的患者不可以食用月季花。怀孕期间的女性也是不可以喝月季花茶的,会引起胎儿出现早产或者是流产的情况发生。
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